La brioche serait née en Normandie au XVIe siècle. La pâte à brioche remonte au Moyen Âge, où'on aurait fabriqué des pâtisseries ressemblant aux brioches actuelles. Découvrez la recette Lesaffre en vidéo en cliquant-ici ...
Welcome to La Fournette ! Derrière cette enseigne au nom bien français, se cache une authentique success story à l’américaine : celle de Pierre Zimmermann, artisan alsacien parti il y a dix ans à la conquête de Chicago (Illinois). Une réussite qu’il compte bien mener...
Le croissant symbole de la boulangerie française est un élément emblématique de notre petit-déjeuner. Les français sont viscéralement attachés au croissant qui représente une partie de notre patrimoine culturel. De plus en plus exigeants et nomades, ils veulent pouvoir les trouver sortis du four à plusieurs...
Depuis octobre dernier, Lionel Joly est aux manettes d’une entreprise centenaire, qui a su investir pour innover et maintenir une qualité de service reconnue. Confidences d’industriel, respectueuses d’un savoir- faire unique et d’une passion intacte pour le métier de levurier. Selon vous, qu’est-ce qui fait la...
Née au lendemain de la « der des ders », « la FALA » a vécu sous 15 présidents de la République, survécu à la deuxième guerre mondiale et la quasi-destruction de ses bâtiments...
Il n’y a rien de plus important pour nous que la santé et la sécurité de tous. Nous partageons vos préoccupations concernant la propagation du COVID-19 dans le monde. Présent dans 51 pays...
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