Seiglissime levain de seigle pateux
Naturellement efficace. Magiquement performant.
Seigl’issime est un levain pâteux de couleur brune, obtenu naturellement grâce à une longue fermentation, offrant des arômes authentiques et profonds.
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Description
Ce levain de seigle, d’une couleur brune caractéristique, enrichit vos pains de saveurs robustes et naturelles. Avec une dose d’utilisation recommandée entre 4% et 15% du poids de farine, Seigl’issime est parfait pour ceux qui recherchent un goût riche et une texture agréable dans leurs produits. Il apporte une profondeur aromatique unique, idéale pour des pains au levain de seigle ou des recettes artisanales authentiques.