Masterclasses
Des formations conçues pour découvrir l’art du pain avec des boulangers experts
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ValoriserUn environnement d’apprentissage dynamique et inspirant pour nos collaborateurs. -
PartagerNos Baking Center sont de véritables lieux d’échange et de transmission du savoir-faire avec nos clients. -
Evoluer ensembleUne approche collaborative pour relever les défis de nos clients et réussir ensemble.
Nos masterclasses sont l’occasion de vous transmettre notre savoir-faire
Le Baking Center a développé un ensemble de formations à destination de vos équipes : fondamentaux de la panification, process « levure » et « levain », techniques d’analyse sensorielle, panorama des ingrédients, recettes du monde… Que vous soyez artisan boulanger, industriel, distributeur, membre d’une équipe R&D… le Baking Center vous fait profiter du meilleur de son savoir-faire.