Je suis

Afin de vous offrir une expérience personnalisée, veuillez sélectionner une profession
contact
Menu
Contactez-nous
Vous êtes
Lesaffre & moi App
Lesaffre & Me est une application mobile dédiée aux artisans boulangers. Téléchargez l'application mobile Lesaffre & Me sur votre smartphone pour rejoindre notre programme de fidélité.
Retour

    Diagnostic

    Je fabrique
    Je recherche
    Je produis en

    Je fabrique...

    Baguettes

    Baguettes tradition française

    Beignets

    Biscottes

    Brioches

    Buns

    Croissants

    Donuts

    Feuilletages

    Gaufres

    Pain de mie

    Pains

    Pains au levain

    Pains bio

    Pains courants français

    Pains spéciaux

    Pains viennois

    Pizzas

    Viennoiseries

    Je recherche...

    Anti-cloques

    Bio

    Congélation

    Conservation

    Couleur

    Croustillant

    Ecaillage

    Extensibilité

    Fraîcheur

    Goût

    Hydratation

    Machinabilité

    Moelleux

    Optimisation du travail

    Réduction du sel

    Régularité

    Santé

    Surgélation

    Tolérance

    Volume

    Je produis en...

    Contrôlée

    Cru surgelé

    Différé

    Direct

    Pousse contrôlée

    Pousse en bac

    Pousse lente

    PPS (pré-poussé surgelé)

    Précuit

    Surgelé

    Mon diagnostic personnalisé

    Découvrez des recettes à base d’Aztechia, élaborées par nos experts du Baking Center

    Aztechia est une préparation à base de levain d’épeautre et graines de chia pour une application sur pains courants français et pains spéciaux.

    Nous recherchons actuellement des produits qui répondent à vos besoins