Fala bleue
Une régularité sans compromis.
Chaque jour, la levure fraîche Fala Bleu, fabriquée en Alsace, transforme vos pâtes en créations d’exception, garantissant des résultats uniformes et de qualité supérieure. Grâce à son puissant pouvoir fermentaire et à sa fiabilité, elle s’impose comme un choix incontournable. Lesaffre s’engage à accompagner votre savoir-faire en vous assurant une constance et une excellence dans toutes vos préparations. Certifiée « Origine France Garantie », Fala Bleu est une référence prisée par les passionnés de boulangerie.
Conçue pour répondre aux exigences les plus élevées de la panification, la levure fraîche Fala Bleu est idéale pour les pâtes sucrées. Elle assure une fermentation stable et régulière, permettant d’obtenir une pâte parfaitement levée, une mie aérée et une croûte bien dorée. Que ce soit pour des viennoiseries ou des pâtisseries, Fala Bleu vous garantit des résultats impeccables, en accord avec votre expertise. Avec son engagement envers la qualité et le respect des traditions, Lesaffre vous propose une levure fiable, adaptée à toutes vos recettes.