19 Mar Nos levures « Origine France Garantie »
En décrochant le label « Origine France Garantie », Lesaffre peut affirmer haut et fort qu’il est le seul fabricant de levure produisant en France. Une production locale qui vous offre, par ailleurs, de nombreuses autres garanties complémentaires :
- Qualité et traçabilité de nos levures labélisées
Nos laboratoires d’analyses qualités SIL FALA de Strasbourg contrôlent et assurent la sécurité alimentaire des produits à chaque étape de la fabrication, par une série d’opération suivant des protocoles très stricts de contrôle qualité, d’hygiène et de traçabilité.
- Respect des normes environnementales
Démarches volontaires afin de préserver l’environnement de notre zone de production : limitation des consommations d’eau, renforcement des dispositifs de protection des sols et des eaux, réduction des émissions de gaz à effet de serre, baisse des consommations énergétiques…
- Soutien de l’économie française
Choisir un produit « Origine France Garantie » c’est l’assurance de préserver et de valoriser un emploi localisé.
Les levures de panification l’hirondelle Fala et Springer assurent régularité et fiabilité à vos productions depuis plus de 160 ans.
Kastalia combine technologie et simplicité pour aider les boulangers à produire des pains de grande qualité, dans les meilleures conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire
Nous sommes également fiers de vous annoncer que notre levure est également Origine Alsace.
