La recette de la Tropézienne

Connaissez-vous l’histoire de la tarte Tropézienne ? 🤔

Cette tarte a été inventé en 1952 par le pâtissier d’origine polonaise Alexandre Micka. En 1955 il ouvre une pâtisserie à St-Tropez, place de la mairie. Parois les pâtisseries « stars » il présente une brioche à la crème inspirée de la recette de sa grand-mère 🥰

Aujourd’hui nous vous proposons une délicieuse recette de tarte Tropézienne à sa pâte briochée extra moelleuse.