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Dès dimanche, on se retrouve à Strasbourg 🥨 à la 18è édition du #salon #Egast qui ouvrira ses portes du 27 février au 2 mars prochain! Nous serons heureux de vous recevoir sur notre stand 2 C33. A très bientôt! ...

  Nouvelle année, nouvelle promo 😃Notre résolution pour cette nouvelle année ?Explorer plus que jamais le pouvoir infini de la fermentation, et vous ?  C'est pour ça, qu'on a décidé de vous gâter en triplants vos points sur TOUTES vos levures préférées !🎁   ...

Proche de vous au quotidien, Lesaffre vous accompagne aussi dans les moments d’exception qui viennent rythmer votre profession : concours national, challenge international ou démarrage d’activité, nous sommes à vos côtés ! Bourse Lesaffre 1ère installation Apporter un coup de pouce au démarrage : c’est l’engagement de...

  Le moelleux en panification couvre un large panel de produits : du pain de mie à la mie de la baguette en passant par le beignet et la brioche. En outre, son champ d’application ne cesse de s’étendre. Le moelleux est souvent associé à la...

  Depuis peu, le village de Chaligny (Meurthe-et-Moselle) peut compter sur la boulangerie Made in bakery pour savourer des pains originaux cuits au feu de bois et des pâtisseries aux saveurs inventives. À sa tête Anthony Coëplet, un professionnel plein de ressources qui a su communiquer...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="22683" img_size="full" qode_css_animation=""][/vc_column][vc_column width="2/3"][vc_column_text] Aujourd’hui devenu un pilier de la consommation de pain, notamment avec le développement de la restauration rapide, le sandwich est un en-cas qui se mange avec les doigts, sous des formes différentes...

Dans la petite ville de Lezennes (Nord), les clients d’Instants Sucrés, la boulangerie- pâtisserie de Sébastien Isoré, savent qu’ils peuvent aussi se régaler en commandant sur internet. Pendant le confinement, ce service de « click & collect* » a permis au commerce de continuer à...

Welcome to La Fournette ! Derrière cette enseigne au nom bien français, se cache une authentique success story à l’américaine : celle de Pierre Zimmermann, artisan alsacien parti il y a dix ans à la conquête de Chicago (Illinois). Une réussite qu’il compte bien mener...